"กินไข่ต้มน้ำส้มสายชู ไม่ได้ลดน้ำตาลในเลือด" นะครับ
อันนี้ก็ไม่รู้ว่าไปเอาความเชื่อแบบนี้มาจากไหน บอกว่าให้ต้มไข่ใส่ชาม แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไปหมักคืนนึง กินทุกๆ วัน ระดับน้ำตาลในเลือดของคนเป็นเบาหวานจะลดลง ... โถ ถ้าจริง คงไม่ต้องไปหาหมอรักษากันล่ะครับ
พยายามตามหาในเน็ต ก็เจอแค่เพจฝรั่งพูดไว้แบบเดียวกัน โดยไม่ให้เหตุผลอะไร ไม่ได้อ้างอิงอะไร ( http://myhealthybeby.com/…/takes-one-boiled-egg-control-su…/ ) ดังนั้น ก็ไม่น่าเชื่อถือนะ
แต่ถามว่าคนเป็นเบาหวาน กินไข่ได้มั้ย อันนี้บอกได้เลยว่าได้ครับ แถมเคยมีงานวิจัยพบว่า กินไข่ต้ม สัปดาห์ละ 4 ฟอง จะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานด้วย (http://www.telegraph.co.uk/…/Four-eggs-a-week-can-reduce-ri… ) แต่ไม่ได้แปลว่า ถ้าเป็นแล้ว กินแล้วจะลดน้ำตาลนะ
ยังไง เบาหวานก็เป็นโรคเรื้อรังที่รักษายาก พยายามรักษาสุขภาพกันไว้ดีกว่าครับ .. แนะนำให้อ่านหนังสือ "หมอเป็นเบาหวาน" ของ จ่าพิชิต ขจัดพาลชน นะครับ เข้าใจง่ายดี
-----
สนใจหนังสือ "อ๋อ! มันเป็นอย่างนี้นี่เอง" ติดต่อสั่งซื้อได้ที่เว็บไซต์ สนพ. มติชน http://www.matichonbook.com/…/matichonb…/newbooks/-2997.html
Search